La nostra azienda
Le origini dell'azienda risalgono al 1950 con l’acquisto di un appezzamento di terra di 10 ha
situato nel cuore della Sicilia centrale in provincia di Caltanissetta.
Nella parte collinare di terreno nero sono impiantati 1,5 ettari di vigneto consociato con oliveto.
La nostra famiglia produce olio extravergine di oliva da piú di cinquant’anni,
cercando di migliorare le proprie competenze e facendo tesoro dell'esperienza,
perché solo cosí si puó garantire un prodotto di alta qualitá.
Dal 2007, ci occupiamo di coltivazioni biologiche;
in un solo anno tutte le coltivazioni sono state convertite in biologiche, grazie al fatto
che l'azienda non ha mai fatto uso di prodotti chimici.
L'azienda ha ottenuto la certificazione da ICEA Bologna CEE Nº 2092/91, Codice op. nº ITBIO006D89K.
La produzione di lavanda comincia nel 2005 quando viene impiantato 1 Ha di lavandeto varietá Grosso
come campo sperimentale, dopo due anni di esperienza il campo viene ampliato di altri 2 Ha.
